Acciughe – Camogli Uno dei prodotti più tipici di camogli, viene pescata con la tecnica della lampara, altro tipo di pesca antico per catturare soprattutto le acciughe, che viene praticato non solo a Camogli, ma anche in tutta la Liguria. Dopo il tramonto una barca da pesca esce lentamente dal porto portando a rimorchio una o più barche più piccole che hanno a poppa una grossa lampada rivolta verso il basso ed all’interno un piccolo generatore di corrente. Ormai la tecnologia è arrivata anche qui e sulla barca più grande si trovano un sonar ed un ecoscandaglio che il pescatore usa per localizzare i banchi di pesce. Una volta trovato il posto giusto, il pescatore ormeggia la sua lampara, cala la rete e accende la luce che serve da richiamo per il pesce, poi si allontana di quel tanto che basta e aspetta, ascoltando lo sciacquio del mare