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	<title>Eataly Genova</title>
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	<description>Alti Cibi</description>
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		<title>Incontri gratuiti per i pensionati</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Mar 2013 01:00:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>simonamilvo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi in Primo Piano]]></category>

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		<description><![CDATA[Eric Vassallo, docente Master of Food e responsabile per conto di Eataly di attività educative legate alla storia e alla cultura del cibo si occupa degli incontri GRATUITI che Eataly dedica ai pensionati. Gli appuntamenti si svolgono secondo un calendario stabilito ogni mese, a Eataly Genova dalle 15.30 alle 17. Durante gli incontri Eric sviluppa percorsi che si articolano attraverso quattro temi principali: la cultura del cibo; il territorio del cibo; i prodotti del cibo e i protagonisti del cibo. [...]]]></description>
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		<title>Fai festa con noi!</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Mar 2013 08:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>simonamilvo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi in Primo Piano]]></category>

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		<description><![CDATA[A Eataly Genova le feste di compleanno non sono solo delle feste ma si trasformano in veri e propri laboratori di cucina! Sono infatti i bambini, guidati dalla nostra chef Giorgia e dal nostro personale, a preparare il buffet della festa fatto di pizze, salatini, budini e, ovviamente, torta di compleanno. E mentre i piccoli chef in erba scatenano tutta la loro creatività, i genitori possono godersi un aperitivo. Pensiamo a tutto noi, anche alle candeline per la torta. Per [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;idea regalo a colpo sicuro!</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Nov 2012 11:27:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>simonamilvo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi in Primo Piano]]></category>

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		<description><![CDATA[Come tutti gli anni arriva il fatidico momento in cui dobbiamo decidere che cosa regalare ai nostri cari. La scelta è sempre difficile: piacerà? Ce l&#8217;avrà già? Perchè allora non fare un regalo che lasci liberi di scegliere? Lo potete fare con la CARTA PREPAGATA di Eataly! In tagli da 50 € (ma non solo&#8230;) la carta è valida per la spesa, mangiare nei ristorantini, acquistare corsi ed eventi a Eataly Lingotto, Eataly Incontra (via Lagrange), Eataly Pinerolo, Eataly Monticello [...]]]></description>
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		<title>TROFIE</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 08:11:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Trofie &#8211; Genova Le trofiette o trofie sono un tipo di pasta alimentare tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, ritenuta originaria della zona tra Camogli e Bogliasco, in provincia di Genova. È da notare che in lingua ligure il termine trofie indica gli &#8220;gnocchi&#8221;, una pasta di forma e consistenza al palato sostanzialmente diverse. La forma della pasta è data dal peculiare carattere arricciato. La forma e la grandezza, piuttosto ridotta, di una trofia sono fattori importanti [...]]]></description>
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		<title>ACCIUGHE</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 08:11:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Acciughe &#8211; Camogli Uno dei prodotti più tipici di camogli, viene pescata con la tecnica della lampara, altro tipo di pesca antico per catturare soprattutto le acciughe, che viene praticato non solo a Camogli, ma anche in tutta la Liguria. Dopo il tramonto una barca da pesca esce lentamente dal porto portando a rimorchio una o più barche più piccole che hanno a poppa una grossa lampada rivolta verso il basso ed all&#8217;interno un piccolo generatore di corrente. Ormai la [...]]]></description>
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		<title>Didattica gratuita</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 08:10:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ripartono in marzo gli appuntamenti gratuiti dedicati ai pensionati e tenuti da Eric Vassallo. I prossimi incontri prevedono un laboratorio sulle spezie, e uno sulla birra. Ecco i temi che affronteremo insieme: &#8220;La via delle spezie&#8221; &#8211; 27 marzo ore 15.30. Frequentemente un aroma, un profumo o un sapore di spezie più o meno conosciute ci conducono lungo un suggestivo viaggio con la mente attraverso porti, bazar o souk orientali. In epoche remote per piacere o per ostentazione le costose spezie [...]]]></description>
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		<title>SCIACHETRA</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 08:09:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sciachetrà &#8211; Riomaggiore Lo sciachetrà conosciuto anche come rinforzato o vino dolce (rispettivamente refursà e vin duse in ligure) &#8211; è un vino passito, dolce e liquoroso, prodotto nelle Cinque Terre da uve che provengono dai celebri terrazzamenti. Oltre a vantare una storia millenaria e ad essere conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata. l termine &#8220;sciachetrà&#8220;, con cui il rinforzato è commercializzato e ormai ovunque conosciuto, è attestato soltanto verso la fine [...]]]></description>
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		<title>Un posto per comprare</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Apr 2011 11:53:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eataly Genova vanta un&#8217;esclusiva terrazza vetrata con vista panoramica sul mare, firmata dalla Renzo Piano Building Workshop, e consente ai visitatori non solo di fare la spesa godendo di uno splendido colpo d&#8217;occhio, ma anche di assistere a lezioni-degustazioni e di incontrare i protagonisti della cultura alimentare e non. Il ricco patrimonio enogastronomico ligure ha un posto in prima fila tra scaffali e bancarelle. Vi è in tutto una scelta di più di 6.000 prodotti, di cui il 40% circa [...]]]></description>
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		<title>Un posto per mangiare</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Apr 2011 11:51:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eataly Genova coniuga cibo e cultura del cibo senza soluzione di continuità. Naturalmente il ricco patrimonio enogastronomico ligure ha un posto in prima fila attraverso una scelta di prodotti e una cucina fatta da ingredienti artigianali e semplici, basati su piatti locali e regionali. All&#8217;interno del punto vendita ci sono quattro ristorantini tematici e informali (dedicati alla pasta e alla pizza, alla carne e al pesce della tradizione ligure, alle verdure e ai salumi e formaggi). Inoltre c&#8217;è il ristorante [...]]]></description>
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		<title>Un posto per imparare</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Apr 2011 11:50:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le lezioni ai bambini e agli adulti trovano posto nell&#8217;aula didattica da quaranta posti con vista panoramica sulla città. Inoltre, per chi vuole imparare facendo la spesa c&#8217;è l&#8217;area didattica del vino dedicata ai vitigni liguri, l&#8217;area didattica dell&#8217;olio dedicata alle cultivar liguri, l&#8217;area didattica dei farinacei dedicata alla tradizione di focaccia di Genova,  di Recco e alla farinata, l&#8217;area didattica riservata ai piatti cult della tradizione genovese e l&#8217;area didattica dedicata all&#8217;ortofrutta con la ruota di frutta e verdura di [...]]]></description>
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